Lead Head Chef

Jaya Fajar Fashion · 📍 Gowa · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Jaya Fajar Fashion sedang mencari Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan menu dan standar operasional di dapur. Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, silakan baca lebih lanjut.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi stok dan pemesanan bahan baku secara efisien.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Menjaga standar operasional dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

🛠️ Keahlian

Manajerial dan kepemimpinanKomunikasi dan interaksi timKreativitas dan inovasiKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan multitaskingKemampuan manajemen stok dan pemesananKemampuan manajemen operasional dapurKemampuan mengelola keluhan pelanggan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait