Sous Chef

Fast Space Cemerlang · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Fast Space Cemerlang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional. Lokasi: Singkawang. Gaji: Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan.,Membantu kepala chef dalam berbagai tugas operasional.,Mengawasi stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Mengawasi kinerja tim masak dan memberikan umpan balik.,Bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dapur dan operasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang bertekanan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam mengatur dan mengelola tim masak.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Pengetahuan tentang manajemen stok dan pemesanan bahan baku.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan standar higienis.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang bertekanan.Kemampuan untuk memberikan umpan balik dan mengawasi kinerja tim masak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait